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        回忆孩提时的年味
        2019年02月15日 08:48来源:定海新闻网-今日定海作者:薛晓波

          祭灶,搡年糕,杀猪,宰鸡,炒瓜子、花生,裹汤团,做羹饭,贴春联,放鞭炮,闹元霄,猜谜语,穿新衣,走亲戚……旧时的年味是热腾腾的,让我们这代人充满了温情的记忆。

          爱玩贪吃是人的本性,在那个物质不太丰富的年代,过年令我们十分向往。平常省吃俭用的父母,会慷慨地让我们吃上零?#24120;?#21507;上鱼和肉,穿上新衣服,拿到压岁钱,买上鞭炮,还可以有许多热闹可凑。新奇、快乐、兴奋,在过年时伴随着我们。

          那段时间,家里天天点燃煤球炉子,烧水、烤大头菜年糕、炒花生和瓜子。我们会边炒,边趁着大人不注意,偷偷地往嘴里塞。因为嘴里塞满了东西,大人问话时,只能装聋作哑。当大人发现不对劲时,就会骂上几句。

          最?#19981;?#30340;是搡年糕,搡年糕不仅需要力气,还需要灵活,两个人配合非常重要。搡的人一边搡一边会喊号子:“嗨号”。负责翻年糕团的人会在“号”结束时将手伸下去迅速翻一下年糕,在“嗨”开始时又迅速将手抽出来,如果号子听错了,那就悲催了。年糕团搡得越好韧劲越足,吃起来味道越好。第一笼年糕团搡好后,会分给所?#24615;?#22330;的人,还派小孩子送到亲戚邻居家,?#30431;?#20204;共同分享。做年糕时会用印子印上各种图案,或是捏出各种动物造型,让人爱不释手。正月初一的早上,我们的习俗是吃糖水年糕,寓意着新的一年甜甜蜜蜜、步步高升。

          最热闹的是杀年猪。哪家要杀年猪,事先在村子里就传开了。杀猪时,村里的壮丁都会来帮忙按猪,杀猪屠一手扯住一只猪耳朵,将猪的头颈掰上来,一刀下去,猪狂叫,就这样叫声越来越弱。晚上就请族里人一起吃年夜饭,猪肉能做出很多美味的菜肴。

          最刺激的是放鞭炮。一元钱可?#26376;?#19968;串一百响的鞭炮,解开就有一百个。小时候,我们也爱恶作剧,点燃后将鞭炮故意扔向人?#28023;?#28982;后又装作若无其事的样子,听着别人骂。或者在鞭炮上扣一个玻璃瓶,随着一声巨响,瓶子被炸得粉身碎骨。或者将快要炸的鞭炮投入水中,?#30431;?#33457;四溅,甚至还拿着它去炸鱼。

          我们孩提时,过年充满了浓浓的年味,?#26377;?#24180;开始一直到元宵,差不多有一个月的时间,我们都?#20004;?#22312;年味中。直到闹完元宵,年才算结束,学生要上学了、农民也要开始忙着播种了。

        标签:年味责任编辑:闻?#28900;?/span> 初审编辑:周云海
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